Kruška Bere Bosc - jedna od najboljih kasnih sorti
Stara francuska sorta krušaka Bere Bosc danas je najrasprostranjenija jesenska sorta na prostranim područjima ne samo Rusije, već i u Zakavkazju, Ukrajini, Bjelorusiji, Armeniji, Gruziji, Moldaviji i Srednjoj Aziji. Ova kruška ima samo pozitivne kritike i među profesionalcima i među vrtlarima amaterima. Posebno je cijenjen zbog velikih plodova visokog okusa.
Opis sorte
Kruška Bere Bosk pripada visoko rastućim sortama raširene, asimetrične krune, piramidalnog oblika. Mlado stablo ima visoku stopu rasta. Grane su rožnate, duge. Plodi uglavnom na kopljima i prstenovima. Izbojci su sivkastosmeđe boje, debeli, s malim lećama i sabijenim pupoljcima. Listovi su veliki, jajoliki, s izduženim vrhom, tamnozeleni s kratkom peteljkom 0,7-1,5 cm.
Cvjetovi su široko otvoreni, veliki, skupljeni u brojne cvatove od 12-20 komada, s duguljasto-ovalnim laticama i zarezanim valovitim rubom, otporni na hladnoću. Stupci tučaka su mnogo kraći od prašnika. Zbog kasnog razdoblja cvatnje, cvjetovi nisu izloženi proljetnim mrazima. Detaljan opis ove sorte može se pronaći u posebnim referentnim knjigama.
Plodovi su veliki ili srednje veličine, težine 190-250 g, duguljastog oblika. Međutim, često se na istom stablu zreli plodovi mogu značajno razlikovati po obliku - od velikih kruškolikih do izduženih. Koža je potpuno zahrđala, tanka, hrapava, žućkastosmeđe ili zlatno-hrđave boje. Stabljika je debela, zakrivljena, nema dugog lijevka, čaška je otvorena. Sjemensko gnijezdo je gomoljasto, veliko, sjemenke su male. Pulpa je vrlo sočna, kremasta, topi se, nježna, kremaste ili bijele boje. Ima poseban okus badema, izražene arome, slatkast. Plodovi imaju visoku koncentraciju šećera, askorbinske kiseline, aktivnih katehina. Sazrijevaju u prvoj polovici rujna. Imaju dobru transportnost, ali je kvaliteta čuvanja relativno kratka 27-35 dana.
Kruška počinje davati plodove 7-8 godina nakon sadnje. Razmnožava se samo na sjemenskim zalihama šumskih krušaka ili sadnica, po mogućnosti uzgajanim sortama. Ako se cijepi na dunja, koristi se međumetač.
Prednosti i nedostatci
Najveća prednost ove sorte je visoka kvaliteta plodova, njihova velika veličina. S godinama, prinos se značajno povećava. Osim toga, stablo nije jako zahtjevno za uvjete tla i dobro rađa na lakim tlima u smislu teksture uz dovoljno navodnjavanja. Kruška je vrlo otporna na mnoge gljivične bolesti i krastu.
Jedan od značajnih nedostataka ove sorte je niska zimska čvrstoća i otpornost na sušu.... Dakle, mlado, nedavno posađeno drveće svakako bi trebalo skloniti za zimu, posaditi na području ograđenom od vjetra zidom zgrade ili velikim drvećem. Odraslo drvo već podnosi teške zime bez štete. Budući da je kruna asimetrična i raširena, potrebno ju je redovito orezivati, dajući pravilan oblik.
Kruška Bere Bosc pripada sortama koje nisu rane. Iako se plodovi čvrsto drže na stablu i ne mrve se čak ni kad sazriju, nedostatak im je nejednoliko dozrijevanje i raznolik oblik.
Video "Višerazinska, obiteljska kruška"
Kako posaditi razne sorte na krušku i kako uzgojiti obiteljsku krušku detaljno je obrađeno u ovom videu.